Aguarde...

Mousse de Maracujá


Ingredientes

Mousse de Maracujá Ingredientes

Mousse
- 500 mL de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá natural (feito com 3 ou 4 frutas)
- 100 g de açúcar
- 4 folhas de gelatina natural incolor (ou 1 saquinho de gelatina natural incolor)

Calda
- polpa e sementes de 3 maracujás
- 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo


Faça o suco com um pouco de água e coe. Prepare a gelatina de acordo com a embalagem. Esquente um pouco do suco para derreter a gelatina. Bata o creme de leite gelado com o açúcar e, depois, misture o suco e prove o açúcar. Unte uma fôrma com óleo, coloque a mousse e leve à geladeira para firmar. Para a calda, leve ao fogo a polpa e sementes dos 3 maracujás com o açúcar. Cozinhe até virar uma geléia. Espere esfriar e jogue sobre a mousse desenformada.

Sugestão: Esta mousse pode ser feita com adoçante próprio para ir ao fogo, substituindo o açúcar em todas as etapas. Coloque o adoçante aos poucos e vá experimentando até atingir o seu gosto.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Cozido do Assado
Cozido do Assado
Grão a la Carvalho
Grão a la Carvalho
Creme de Avelãs ( tipo Nutella)
Creme de Avelãs ( tipo Nutella)
Meia Lua de Mel
Meia Lua de Mel
Panqueca à moda do Marcel
Panqueca à moda do Marcel
Arroz delicia de coco
Arroz delicia de coco
Amendoim Crocante:
Amendoim Crocante:
Bolo de pão de queijo
Bolo de pão de queijo
Bolinho de cuscuz paulista
Bolinho de cuscuz paulista
Estrogonofe de grão-de-bico
Estrogonofe de grão-de-bico
Torta Holandesa com Biscoito Wafer
Torta Holandesa com Biscoito Wafer
Mousse de Doce-de-Leite
Mousse de Doce-de-Leite
Bolo dos Anjos
Bolo dos Anjos
Cassata Siciliana
Cassata Siciliana
Bolinhos de Siri
Bolinhos de Siri
Bolinho de chocolate e caramelo
Bolinho de chocolate e caramelo
Boliinho de berinjela
Boliinho de berinjela
Bolinhos de Carne para Crianças
Bolinhos de Carne para Crianças
Farofa de Arroz com Presunto
Farofa de Arroz com Presunto
Bolo Souza Leão, que é considerado em Pernambuco o 'rei dos bolos'
Bolo Souza Leão, que é considerado em Pernambuco o 'rei dos bolos'