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Mousse de maracujá


Ingredientes

  • 1 latinha de leite moça desnatado
  • 1 latinha de creme de leite light
  • 1 latinha (medida) suco concentrado de maracujá
  • 1 pacotinho de gelatina incolor hidratada e dissolvida

Modo de preparo

1- Para fazer é bem simples, bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador por 10 minutinhos, junte a gelatina dissolvida e bata por mais 5 minutos. Unte uma forma de pudim ou flan com óleo mineral, deite a mousse na forma e leve para gelar.

2- Misture a polpa com sementes de 2 maracujás em 1 copo com água e 1 colher de sobremesa de maizena, leve tudo ao fogo e deixe engrossar para fazer um molho, não muito grosso. Leve para gelar. quando a mousse estiver gelada, desenforme e espalhe o molho sobre ela...sirva bem geladinha....


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