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Mousse de Manga (sem açúcar)


Ingredientes

Mousse de Manga (sem açúcar) Ingredientes
- 2 mangas Aden passadas na peneira
- 4 claras batidas em neve
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor
- 1 xícara de água quente para dissolver a gelatina
- 1 copinho de yogurt natural desnatado

Modo de preparo


Misture os ingredientes. Se desejar mais doce acrescente açúcar ou adoçante. Deixe 2 horas no refrigerador.
Calda
Bata 2 mangas no liqüidificador, aqueça e tempere com 1 cálice de licor de pera ( ou outro do seu gosto). Cubra o mousse com calda quente, na hora de servir, no prato individual para que a mousse não derreta.

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