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Mousse de goiaba


Ingredientes

  • 5 goiabas vermelhas bem maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • ½ xícara de água fria
  • 3 claras batidas em neve
  • óleo para untar

Modo de preparo

Retire as sementes das goiabas. Coloque na jarra do mix, as goiabas, o leite condensado e a gelatina dissolvida em água fria e amolecida em fogo brando sem ferver. Bata com o Mix até obter um creme. Passe para uma tigela e misture delicadamente as claras batidas em neve Coloque numa forma untada com óleo e deixe na geladeira por 10 ou 12 horas antes de consumir.

Dica: Substitua as goiabas por 1 ½ xícara de goiabada picada, e o leite condensado por uma lata de creme de leite.


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