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mousse de farinha láctea delicia


Ingredientes

  • 01 xicara (cha) de açucar
  • 04 colheres (sopa) DE manteiga
  • 04 gemas
  • 02 latas de creme de leite (sem soro)
  • 01 lata de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 02 xicaras (chá) de farinha láctea
  • 06 colheres (sopa) de chocolate em pó, ou cacau em pó
  • Merengue
  • 04 claras
  • 02 colheres (sopa) de açucar refinado
  • 01 colher (sopa) de açucar de confeiteiro

Modo de preparo

O MERENGUE
Numa batedeira bata as claras com o açucar refinado até ponto de pico (03 a 04 minutos). Desligue e misture delicadamente o confeiteiro peneirado.

MUSSE
Numa batedeira coloque o açucar, a manteica e as gemas bata até formar uma mistura cremosa.
Cozinhe o leite condensado com 1/2 lata de leite ( tire a medida pela lata do leite condensado) cozinhe ate engrossar um pouco. reserve.
Acrescente o creme de leite, o leite e a farinha láctea e o leite condensado, bata apenas para misturar. Coloque na geladeira por 20 minutos ( para o creme ficar consistente).
Em vasilhas divida igual em duas partes. Numa porção acrescente o chocolate e misture.
coloque em tarças ou em uma vasilha e entercalando creme branco, creme de chocolate e por cima para cubrir o merengue.
Leve a geladeira e sirva gelado.


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