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Mousse de Ervas Finas com Cerejas


Ingredientes

  • 250 gr de cottage
  • 1 colher(es) (sopa) de molho inglês
  • 1 colher(es) (sopa) de ervas finas
  • 2 colher(es) (sopa) de requeijão
  • 1 xícara(s) (chá) de caldo de frango
  • quanto baste de salsinha
  • 20 gr de cereja em conserva
  • 12 gr de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Leve ao banho-maria para dissolver. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos. Coloque a mousse numa forma refratária umedecida e leve para gelar por 6 horas ou até que fique firme. Desenforme e decore a gosto.


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