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Mousse de Doce de Leite ( extra cremosa, sem ovo )


Ingredientes

  • 1 lata de leite consendado
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 2 caixas de chantilly (ou 3 xícaras de chantilly pronto)
  • 100 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água e cozinhe por 30 minutos na pressão.
Espere esfriar e abra a lata
Misture o doce com o creme de leite.
Adicione o chantilly (preparado previamente conforme instrução da embalagem).
Misture delicadamente até completar homogeneização.
Rale o chocolate e adicione à mousse.
Coloque na geladeira por 2 horas antes de servir.


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