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Mousse de Doce de Leite e Ameixa


Ingredientes

Mousse de Doce de Leite e Ameixa Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 250 g de ameixas pretas sem caroço
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 500 mL de creme de leite batido chantilly sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de gelatina sem sabor e sem cor

Modo de preparo


Cozinhe o leite condensado em panela de pressão por 35 minutos. Cozinhe as ameixas com a água e o açúcar. Numa tigela, misture o doce de leite com as ameixas. Junte aos poucos o chantilly mexendo suavemente. Acrescente a gelatina já dissolvida. Misture delicadamente e coloque em taças. Leve para gelar e sirva com chantilly

Obs: Se quiser, ao invés de cozinhar o leite condensado, utilize uma lata de doce de leite já pronto.

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