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Mousse de doce de leite


Ingredientes

  • 4 ovos
  • 750 gr de doce de leite
  • 500 gr de creme de leite

Modo de preparo

Bater bem as gemas até clarearem, como para gemada.
Acrescentar o doce de leite e bater mais um pouco.
Adicionar o creme de leite, bater.
Misturar as claras em neve delicadamente, até incorporar bem.
Gelar.


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