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Mousse de Chocolate Vovo Tereza


Ingredientes

Mousse de Chocolate Vovo Tereza Ingredientes
- 400 g de chocolate meio amargo
- 6 claras em neve
- 1 caixa creme de leite 250 g
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 gemas

Modo de preparo


Raspe o chocolate e derreta em banho-maria ou microondas por 2 minutos. Reserve.
Bata na batedeira em velocidade média, as 6 claras com o açúcar ate dobrar de volume. Adicione o chocolate derretido e misture com 1 colher ate se tornar uma mistura homogenia. Acrescente o creme de leite, as gemas e misture novamente. bata as claras em neve e acrescente a mistura levemente ate encorpar. Leve ao freezer por 25 minutos ou geladeira por 2 horas. Decore com raspas de chocolate, cerejas ou com chantily.

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