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Mousse de Chocolate Maravilhoso


Ingredientes

Mousse de Chocolate Maravilhoso Ingredientes

- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo de 200 g (de qualidade), rum (opcional)


Modo de preparo


bata as claras em neve firme com 2 colheres de açúcar. Separe as gemas e peneire (para tirar a pele) adicione 4 colheres de açúcar e bata na batedeira ate esbranquiçar (se gostar, pode acrescentar rum ou licor). No microondas, derreta a barra de chocolate ate ficar homogêneo, acrescente o creme de leite com o soro. Misture o chocolate com o creme de gemas e bata mais um pouco. No final, incorpore as claras em neve (sem bater). Divida em taças individuais e decore com raspas de chocolate e cerejas. Leve a geladeira para firmar.

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