Aguarde...

Mousse de Chocolate Com Conhaque


Ingredientes

  • 250 gr de chocolate meio amargo
  • 200 gr de manteiga
  • 9 unidade(s) de gema de ovo
  • 10 unidade(s) de clara de ovo
  • 10 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 2 colher(es) (sopa) de essência de baunilha
  • 2 colher(es) (sopa) de conhaque

Modo de preparo

Quebre o chocolate em pedaços, junte a manteiga e derreta em banho-maria Reserve. Na batedeira, bata as gemas até ficar esbranquiçado e dobrar de volume. Junte o açúcar e bata novamente até ficar bem liso. Acrescente o chocolate já morno, o conhaque e a baunilha e bata mais um pouco. Acrescente as claras e misture delicadamente com uma colher. Coloque em taças e deixe gelar.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Cebola reacheada de arroz
Cebola reacheada de arroz
Merengue Italiano
Merengue Italiano
Frango Xadrez (microondas)
Frango Xadrez (microondas)
Bolo de Banana Light
Bolo de Banana Light
Rosquinha de nata
Rosquinha de nata
Molho de Manjericão
Molho de Manjericão
Carne Moída Suculenta
Carne Moída Suculenta
Mané Pelado
Mané Pelado
Doce com cascas de batata-doce
Doce com cascas de batata-doce
Mate cidade
Mate cidade
Brownie Campeão
Brownie Campeão
pêras ao vinho
pêras ao vinho
Mousse de Queijo
Mousse de Queijo
Bicho de pé
Bicho de pé
Hot Dog
Hot Dog
Palomino
Palomino
Quibe Assado Recheado
Quibe Assado Recheado
Canjiquinha com costelinha
Canjiquinha com costelinha
beijinho de leite condensado
beijinho de leite condensado
Nhoque Recheado ao Molho de Queijo
Nhoque Recheado ao Molho de Queijo