Aguarde...

Mousse de Chocolate com Amêndoas


Ingredientes

  • 5 ovos;
  • 50 gr de amêndoas em palitos
  • 125 gr de açúcar em pó;
  • 125 gr de chocolate em barra;
  • raspa de 1 laranja (ou 1 colher de café);

Modo de preparo


derreter o chocolate em banho-maria
Separar as claras das gemas bater as claras juntando o açúcar aos poucos, até obter um merengue muito firme.
Juntar as gemas ao chocolate mexendo rapidamente. Misturar as duas preparações cuidadosamente.
Aromatizar com casca de laranja.
Colocar a mousse numa taça e decorar com as amêndoas. Levar ao frigorífico.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Frango com manga
Frango com manga
Ensopado à Camponesa
Ensopado à Camponesa
banana caramelada
banana caramelada
Pavê dos Padres
Pavê dos Padres
Filé Aperitivo Picante
Filé Aperitivo Picante
Pão de mel
Pão de mel
Bolo Delicioso de Carne Moída
Bolo Delicioso de Carne Moída
Bacalhau do porto com legumes
Bacalhau do porto com legumes
Arroz Doce Português
Arroz Doce Português
Farfalle Primavera
Farfalle Primavera
Pizza fechada com Escarola e Agrião
Pizza fechada com Escarola e Agrião
Bouillabaisse
Bouillabaisse
Nhoque rápido
Nhoque rápido
Caponata de Verão
Caponata de Verão
Panna Cotta de Iogurte e Mel
Panna Cotta de Iogurte e Mel
Massa caseira para pastel
Massa caseira para pastel
frango aos 4 queijos
frango aos 4 queijos
Moranga com milho
Moranga com milho
Torta de Abóbora
Torta de Abóbora
arroz diferente
arroz diferente