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Mousse de Chocolate Aerado


Ingredientes

  • 1 barra de chocolate meio amargo (250g)
  • 4 ovos - claras e gemas separadas
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

bata as claras em neve reserve. derreta o choclate em banho maria e quando já estiver bem derretido coloque as 4 gemas e mexa rapidamente até que o chocolate fique bem escuro, Após, colocque o creme de leite e por ultimo as 4 claras batidas em neve Deixar por 6 horas na geladeira.


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