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Mousse de chocolate


Ingredientes

  • *3 ovos
  • *200g de chocolate meio amargo
  • *2 colheres (sopa) de açúcar
  • *1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Bata as gemas até dobrarem de volume.

*Junte o açúcar e continue batendo.

*Derreta o chocolate e acrescente à gemada.

*Junte o creme de leite batendo sempre.

*Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira.

*Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).

*Leve à geladeira e sirva-se .

Dicas

http://www.knatussorvetes.com.br/rec.php?id=12.

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