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Mousse de chocolate


Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Bata as gemas até dobrarem de volume.

Junte o açúcar e continue batendo.

derreta o chocolate e acrescente à gemada.

Junte o creme de leite batendo sempre.

Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira.

Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).

Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer.

Dicas

Por: Clarisse Matos

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