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Mousse de chocolate


Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1-Bata as gemas até dobrarem de volume.

2-Junte o açúcar e continue batendo.

3-Derreta o chocolate e acrescente à gemada.

4-Junte o creme de leite batendo sempre.

5-Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira.

6-Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa).

7-Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer.


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