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Mousse de Chocolate


Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 3 claras e neve firme
  • 120 gr chocolate meio amargo
  • 120 gr chocolate ao leite
  • 3 colheres (sopa rasas) de açúcar união

Modo de preparo

Creme 1. Derreta o creme de leite com o chocolate em banho-maria
Creme 2. bata as claras em neve firme e junte o açúcar união.
3. Deixe amornar o creme 1 e misture levemente ao creme 2 até a cor ficar homogênea. Deixe na geladeira até servir. Não guarde tampado.
Obs. Se desejar ponha nozes raladas.
Decore com chantilly , nozes ou raspas de chocolate. Se for com chantilly só coloque na hora de servir.

Dicas

Ganhei esta receita há mais de vinte anos de minha irmã Marinês. É maravilhosa.

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