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mousse de chocolate


Ingredientes

  • 600gr de doce de leite
  • 200gr de manteiga tablete
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 10 colheres de sopa de chocolate 32% ou do padre
  • 2 saches de gelatina em pó sem sabor
  • 10 colheres de água para hidratar a gelatina
  • 1/2 litro de chantilly batido

Modo de preparo

Na batedeira bata a manteiga até virar um creminho, depois acrescente o doce de leite, o chocolate e o creme de leite e desligue a batedeira. hidrate a gelatina e coloque na misrura da batedeira já ligada bata mais um pouco e misture com um fuê delicadamente o chantilly Leve para geladeira.Como sobremesa deixar umas 4 horas.Mas como recheio de bolos deixar 25 minutos e rechear o bolo e cobrir com chantilly e raspa de chocolate.
Bom apetite!!!


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