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Mousse de Chocolate


Ingredientes

Mousse de Chocolate Ingredientes
- 6 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 tablete de manteiga sem sal
- 200 g de chocolate meio amargo
- 6 claras em neve firme
- gotas de baunilha
- 1 dose de conhaque (opcional)

Modo de preparo


Coloque a manteiga e o chocolate para derreter em banho-maria Bata bem as gemas com o açúcar. Adicione a baunilha e o conhaque. Depois, junte o chocolate e bata bem. Tire da batedeira e incorpore delicadamente as claras em neve Coloque em geladeira por 3 horas.

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