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Mousse de Capuccino


Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 12 colheres de sopa de capuccino iguaçu tradicional
  • 2 caixinhas de creme-de-leite sem soro
  • 3 claras
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 100g de chocolate em raspas
  • cerejas em calda
  • 1 pacote de suspirinhos

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado misturado com o café, mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole e deixe esfriar. bata as claras em neve bem firmes e junte o açúcar , sempre batendo até obter um merengue bem firme. Misture o creme-de-leite ao brigadeiro mole e depois às claras em neve tudo bem delicadamente. Acrescente os suspirinhos e coloque em taças e leve ao refrigerador . Sirva decorado com raspas de chocolate e cerejas.


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