Aguarde...

Mousse de camarão


Ingredientes

  • * 300 g de camarões pesados sem cascas
  • * 2 xícaras (chá) de água
  • * 6 folhas de gelatina branca
  • * 1/4 de folha de gelatina vermelha
  • * 1/2 xícara de creme de leite
  • * 3 claras batidas em neve
  • * Sal
  • * ovos cozidos
  • * Azeitonas
  • * Alface picadinha
  • * Maionese

Modo de preparo


* limpe os camarões lave-os bem e cozinhe com água e sal. Passe na máquina de moer. Dissolva a gelatina na água em que os camarões foram cozidos, tendo o cuidado de completar com água para formar 2 xícaras de caldo. Coe a gelatina num guardanapo. Misture a gelatina coada, o creme de leite e os camarões moídos. Prove o sal e despeje a mistura numa vasilha molhada. Leve ao refrigerador. Desenforme na hora de servir e decore com maionese, alface picadinha, ovos cozidos azeitonas e outros ingredientes a gosto.


Leia mais em: http://www.clickgratis.com.br/receita/camarao/mousse-de-camarao.html#ixzz1CQFL3tCx


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Fubá
Bolo de Fubá
Nhoque com manteiga e sálvia
Nhoque com manteiga e sálvia
Alcachofras recheadas
Alcachofras recheadas
Pavezinho Primavera
Pavezinho Primavera
Arroz sete camadas
Arroz sete camadas
Pão de Mandioquinha
Pão de Mandioquinha
Beijinhos de Gelatina...
Beijinhos de Gelatina...
Cuca floripa
Cuca floripa
Filé de Tilápia com purê de batata gratinado
Filé de Tilápia com purê de batata gratinado
Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate:
Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate:
Moqueca de Ovo Terra y Mar
Moqueca de Ovo Terra y Mar
Espinhaço de Ovelha com Aipim
Espinhaço de Ovelha com Aipim
bolo de cenoura com cobertura de chocolate
bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Affogato Italiano Americano
Affogato Italiano Americano
Penne ao Funghi da Sandrinha da Bahia
Penne ao Funghi da Sandrinha da Bahia
empadão de frango
empadão de frango
Bolo de Batatas
Bolo de Batatas
Pavê Econômico de Chocolate MarcileneFerlin
Pavê Econômico de Chocolate MarcileneFerlin
Croissant de banana
Croissant de banana
Pão de Linguiça de Liquidificador
Pão de Linguiça de Liquidificador