Aguarde...

Mousse de café.


Ingredientes

  • 5 ovos separados
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 g de manteiga ou margarina Qualy
  • 1 xícara (café) de café bem forte
  • 2 colheres de rum

Modo de preparo

Coloque as gemas e o açúcar na batedeira e bata até que cresçam. Junte em outra tigela o chocolate, o café, a manteiga e o rum e leve ao fogo em banho-maria para que derretam. Misture com uma espátula e incorpore às gemas batidas. Misture bem. bata as claras em neve bem firme. Junte delicadamente ao creme de chocolate. Distribua o mousse em taças individuais e leve a geladeira por 4 horas, decore com grãos de café torrados.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Maçã, Aveia e Canela
Bolo de Maçã, Aveia e Canela
Creme de Chocolate e Maracujá
Creme de Chocolate e Maracujá
couve flor com creme leite de soja
couve flor com creme leite de soja
Pão-de-Ló Levíssimo
Pão-de-Ló Levíssimo
Torta Cremosa de Brigadeiro
Torta Cremosa de Brigadeiro
Peixe Azul Marinho Típico Caiçara
Peixe Azul Marinho Típico Caiçara
Pasteizinhos de Milho
Pasteizinhos de Milho
Mousse de Maracujá
Mousse de Maracujá
Peru recheado
Peru recheado
Frango defumado com batalha palha
Frango defumado com batalha palha
Panqueca americana
Panqueca americana
Biscoito de Cerveja
Biscoito de Cerveja
Pintado na Folha de Bananeira com Vinagrete de Pupunha, Farofa de Couve e Banana Grelhada
Pintado na Folha de Bananeira com Vinagrete de Pupunha, Farofa de Couve e Banana Grelhada
PUDIM DE ÁGUA ( receita portuguesa )
PUDIM DE ÁGUA ( receita portuguesa )
Mousse de chocolate light
Mousse de chocolate light
Torta Escocesa
Torta Escocesa
Torta de Bolacha Maria
Torta de Bolacha Maria
Bolo de Legumes
Bolo de Legumes
Bolo de milho verde
Bolo de milho verde
Torta de Banana com Chocolate Especial
Torta de Banana com Chocolate Especial