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Mousse de Café


Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 130 g de chocolate em barra
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 ovos separados em claras e gemas
  • 2/3 de xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Leve ao fogo em banho-maria o chocolate e o café solúvel, dissolvido nas duas colheres de água fria. Junte as gemas e o creme de leite levemente batido. Por último, acrescente as claras em neve Leve à geladeira e deixe por 30 minutos.


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