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Morangos recheados


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 300 g de morangos
  • Ingredientes para a Geléia de Pimentão:
  • 3 pimentões vermelhos
  • 2 pimentas dedo-de-moça
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de adoçante
  • 1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor (dissolvida em água quente)
  • 1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco

Modo de preparo


Modo de preparo:

Lave bem os morangos, corte um pedacinho da base
de cada um deles e cave com uma colherinha, retirando um pouco da polpa. Reserve.

Modo de preparo da geléia de pimentão:
Retire as sementes e o miolo dos pimentões e da pimenta, corte-os em pedaços e deixe descansando com água numa tigela por 4 horas. Bata-os no
liqüidificador com a água.
Despeje esta mistura numa panela e junte o adoçante, a gelatina dissolvida e o vinagre, cozinhe em fogo brando, mexendo de vez em quando, até aparecer o fundo da panela. Recheie os morangos e sirva-os sobre folhas de endívias.

Dicas

Informação nutricional 14,7 kcal 1,7g carboidratos 1,1g proteínas 0,3g gorduras

Álbum (1)

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