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Moqueca de Camarão


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1/2 kilo de camarão médio
  • 1/2 xícara (café) de azeite-de-dendê
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de coentro
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 2 cebolinhas verdes cortadas
  • 3 tomates cortados em rodelas
  • sal a gosto
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

Como fazer:
Limpar os camarões e temperar com sal. Reserve.
Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê. Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada. Por último, acrescente o leite de coco. Sirva com arroz branco.


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