Aguarde...

monte nevado


Ingredientes

  • massa:
  • 5 ovos
  • 1 xicara(chá) de leite
  • 1 xicara(chá) de açúcar
  • 2 xicaras e meia (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • recheio:
  • 1 abacaxi picado
  • 1 xicara (chá) de açúcar
  • 2 latas da leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Cobertura :
  • 3 claras
  • 1 xicara (chá) de açúcar
  • 2 xicaras (chá) de coco ralado
  • cerejas ao marasquino para decorar
  • coroa do abacaxi parar decorar

Modo de preparo

Bata bem os ovos e o açúcar,acrescente o leite e bata mais um pouco.Dseligue a batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento.Despeje em um recipiente refrátario redondo e alto(21cm de diâmetro x 11,5 cm de altura), untado e polvilhado,e leve para assar em forno médio-alto (200*c),preaquecido,por 30 minutos.RECHEIO:Cozinhe o abacaxi com o açúcar e meia xicara (chá)de àgua.Á parte ,leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga,mexendo até soltar do fundo da panela.Escora o abacaxi,junte ao creme ,misture e reserve.COBERTURAAqueça as claras e o açúcarem uma panela,sem deixar ferver.Bata na batedeira até obter um merengue firme e a tigela da batedeira esfriar.MONTAGEM:Desenforme o bolo já frio e corte-o em três camadas.Recheie com o creme de abacaxi.Espalhe a cobertura em todo o bolo.Cubra com o coco ralado(fresco)e decore com as cerejas e as folhas da coroa do abacaxi.Leve para gelar por no minino 3 horas.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Cookies duplos de Chocolate e Cerejas secas
Cookies duplos de Chocolate e Cerejas secas
Gelada com calda de frutas vermelhas
Gelada com calda de frutas vermelhas
Farfalle à la Bertolani
Farfalle à la Bertolani
Delícias de costelinhas
Delícias de costelinhas
Bacalhau 500 anos
Bacalhau 500 anos
Aula 20 - Pudim de Claras
Aula 20 - Pudim de Claras
chocolate liquido (Noeme)
chocolate liquido (Noeme)
Lagarto ao Molho de Cerveja Preta
Lagarto ao Molho de Cerveja Preta
Pavê irresistível de Bis e sorvete
Pavê irresistível de Bis e sorvete
Ostras empanadas
Ostras empanadas
Mousse de queijo
Mousse de queijo
Minestroni
Minestroni
Delícia de Maria Mole
Delícia de Maria Mole
Bolinho de Arroz
Bolinho de Arroz
Pizza fechada com Escarola e Agrião
Pizza fechada com Escarola e Agrião
Alface Recheada
Alface Recheada
Bolinho de bacalhau
Bolinho de bacalhau
Costela de forno
Costela de forno
Bolo de Milho com Leite de Coco
Bolo de Milho com Leite de Coco
Bûche de Noël light
Bûche de Noël light