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Molho Pesto com Pistache


Ingredientes

  • 1 xícara(s) (chá) de manjericão
  • 1/3 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)
  • 1/4 xícara(s) (chá) de pistache sem casca(s) e picado(s)
  • 1/4 xícara(s) (chá) de azeite de oliva
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 dente(s) de alho amassado(s)

Modo de preparo

Coloque as folhas de manjericão, o queijo, o alho, os pistaches e a pimenta do reino em um processador de alimentos até formar uma mistura homogênea.
Misture os demais ingredientes e empregue.


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