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Molho para legumes cozidos


Ingredientes

  • 400ml de água
  • duas colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 100g de queijo branco ou cottage
  • 100g de brócolis cozidos
  • sal a gosto
  • uma colher de chá de azeite
  • cebola picadinha
  • meia batata inglesa (média) cozida, quando necessário

Modo de preparo

Para incrementar o legume cozido e dar aquele gostinho o segredo é um molho para incrementá-lo.
Prepare o seu com 400ml de água, duas colheres (sopa) de leite em pó desnatado, 100g de queijo branco ou cottage, 100g de brócolis cozidos e sal a gosto. Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois refogue com uma colher (chá) de azeite e cebola picadinha. Caso seu molho fique um pouco ralo, volte a mistura para o liquidificador e bata novamente, acrescentando meia batata inglesa (média) cozida.


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