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Molho para Filé MIgnon


Ingredientes

  • 1/2 colher de margarina Qualy
  • 1/2 colher de farinha de trigo
  • 1 cebola picadinha
  • 1/2 litro de creme de leite fresco
  • 4 colheres de cogumelos fatiados
  • sal
  • 1 colher de café de açafrão

Modo de preparo

Numa frigideira aquecer a margarina e dourar a farinha.Refogue a cebola e despeje o creme de leite.Misture o sal e o açafão.Sirva com filé.


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