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Molho Madeira à Moda


Ingredientes

molho madeira à Moda Ingredientes
- 2 copos de água
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 4 colheres (sopa) de shoyo
- 1/2 dose de conhaque
- 2 colheres (sopa) de maisena (dissolvida em 1/2 copo de água)
- cogumelos à gosto

Modo de preparo


Ferva a água, e adicione o caldo de carne A seguir, misture o shoyo, a maisena, o conhaque e os cogumelos. Deixe engrossar e reserve. Frite os filés no ponto, e misture o molho.

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