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Molho de Tomates Fácil e Rápido


Ingredientes

  • 2 cebolas grandes cortadas em cubos grandes
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 5 a 6 tomates cortados em cubos grandes
  • azeite
  • sal
  • salsa picadinha
  • pitadinha de açúcar

Modo de preparo

Numa panela em fogo alto, aquecer o azeite e colocar a cebola para dar uma pequena dourada e, logo depois o alho.
Em seguida, coloque os tomates picados , mexa e tampe a panela por uns minutinhos.
Coloque o sal e a pitadinha do açúcar, para diminuir a acidez do tomate.
Mexa e deixe cozinhar até soltar um pouquinho da água do tomate.
Coloque a salsinha, desligue o fogo e tampe a panela.
Está pronto.
É um molho rápido e "pedaçudo" mesmo!
Sirva com um espaguete passado no azeite, ou outra massa de sua preferência.


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