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Molho de tomate para massas


Ingredientes

  • -1 colher de chá de açúcar
  • -1/2 xícara de óleo
  • -1 cebola grande picada
  • -2 dentes de alho dos grandes
  • -molho ou extrato de tomates
  • -salsinha e cebolinha a gosto
  • -2 xícaras de água fervente

Modo de preparo

Coloque o óleo em uma panela, quando estiver quente, deite o
açúcar, vá mexendo até o mesmo ficar marrom. Coloque em seguida
os outros engredientes, menos a salsinha e cebolinha, que deverá
ser colocados ao final quando estiver apurado o molho. E assim
desligaremos o fogo, sempre usando a água quente, para dissolver
o molho ou o extrato do tomate.


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