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Molho de tomate básico


Ingredientes

  • 05 colheres de sopa de azeite
  • 02 cebolasp equenas picadas
  • 01 alho picado
  • 04 tomates sem pele tritirados no liquidificador
  • 01 pitada de sal
  • 01 folha de alecrim
  • 1/2 cenoura pequena (para equilibrar acidez, não precisa picar)

Modo de preparo

Coloque o azeite na paenla para aquecer;
refogue as cebolas e o alho
acrescente o tomate já triturado e meixa
adicione o sal, alicrim e a cenoura;
abaixe o fogo e deixe ferver
depois retire o pedaço de cenoura eo alecrim.

Dicas

PODE IR MUDANDO A QUANTIDADE DOS INGREDIENTES DEPENDENDO DO GOSTO

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