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molho de mini dogs


Ingredientes

  • 1 cebola grande picadinha
  • ½ xícara (chá) de coentro e cebolinha picados
  • 1 tomate picadinho
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de óleo de girassol Alteza
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de água Indaiá
  • ¼ xícara (chá) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 salsichas amassadas
  • sal Alteza e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

Refogue todos os temperos no óleo quente. Quando estiver bem refogado, acrescente a farinha de trigo e depois o leite e a água.
Deixe ferver, retire do fogo e acrescente o restante dos ingredientes.
Se quiser bata tudo no liquidificador.
Cozinhe as salsichas à parte ou, se quiser, no próprio molho


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