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Molho de Manjericão


Ingredientes

  • 01 tomate grande
  • 06 folhas de manjericão
  • 03 folhas de hortelã
  • 01 cebola grande
  • 02 dentes de alho
  • 01 xícara (chá) de leite
  • 01 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 01 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Corte o tomate, a cebola e alho. Bata no liquidificador o tomate, a cebola, alho, manjericão, hortelã e o leite, até ficar uma mistura homogênea.
Em uma panela coloque a manteiga para derreter e acrescente a mistura, deixando um tanto no liquidificador. Mexa bem até ficar bem aquecido, coloque a farinha no restante da mistura e bata rapidamente, acrescente a mistura a panela e mexa até engrossar.

Dicas

Fiz essa receita da minha cachola, pois queria comer um frango diferente. Dica: se quiser corte o filé de frango em cubinhos, refogue e acrescente o creme fica muito bom. Crédito da receita: Experimentem e saberão. Para mim muito bom.

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