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Molho de Lingüiça Defumada


Ingredientes

Molho de Lingüiça Defumada Você é Quem Brilha - Pedro Guberovic Neto

Ingredientes
- lingüiça defumada cortada em meia lua
- hortelã socado
- cebola picada
- alho picado
- orégano
- manjericão fresco
- pimenta do reino ou calabresa seca
- bacon
- molho shoyu
Obs: As quantidades não foram especificadas.

Modo de preparo


Esquente um pouco de azeite. Coloque o bacon, e doure-o bem. Acrescente a cebola. Mexa. Se necessário, coloque mais um pouco de azeite. Adicione o alho e deixe fritar bem. Junte a lingüiça e o molho de temperos (shoyu, hortelã, manjericão, orégano, amassados com o pilão). Coloque um pouco de água e deixe cozinhar mais alguns minutos. Sirva com macarrão parafuso.

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