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Molho de Limão para saladas


Ingredientes

  • Suco de um limão
  • 1 copo de leite 200 ml
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva até dar o ponto

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ingredientes exceto o azeite
Em seguida com liquidificador ligado, vá adicionando o azeite até dar o ponto desejado (consistência não muito dura é ideal para salada)
Para esta quantidade de leite vai aproximadamente 1/2 litro de azeite, quanto mais azeite colocar mais ele endurece
Se desejar menos duro acrescente mais leite e ajuste o sal
Pode diminuir o leite caso queira menos molho


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