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Molho de limão com alho


Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) suco de limão
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 1 dente de alho descascado
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes em um vidrinho. Antes de misturar, tempere com sal e pimenta-do-reino ralada na hora a gosto. Agora é só chacoalhar o vidrinho e o molho fica pronto

Dicas

Molho de limão com alho, o vinagrete clássico e molho de balsâmico e mel, ideal para saladas com tomate. Clássico truque francês: para cada parte de ácido (seja vinagre de vinho, de maçã ou suco de limão) são necessárias três partes de gordura (óleo, azeite).

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