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Molho de abacaxi


Ingredientes

  • 1 abacaxi descascado e sem o miolo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 pimenta malagueta picada em cubinhos, sem sementes

Modo de preparo

Bata o abacaxi no liquidificador.
Leve ao fogo médio com açúcar mexendo sempre por 10 minutos até engrossar. Deixe esfriar e acrescente a pimenta picada. Sirva com carnes ou como patê.


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