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Molho Cremoso de Amora


Ingredientes

  • 1 cebola pequena ralada
  • 5 colheres(sopa)de azeite de oliva
  • 500g de amoras congeladas
  • 1 colher(sopa)de açucar
  • 10 colheres(sopa)de creme de leite
  • sal e pimenta do reino moida na hora

Modo de preparo

Em uma panela,refogue a cebola no azeite,acrescente as amoras e o açucar.Abaixe o fogo e cozinhe,esmagando as amoras por 15 min. ou ate encorpar.Misture o creme de leite,o sal e a pimenta,sem deixar ferver.Apos 2 min.,retire do fogo e sirva com salada ou carne de coelho


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