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Molho Barbecue com Páprica


Ingredientes

  • 1 colher(es) (chá) de azeite
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 1 dente(s) de alho
  • 300 gr de tomate sem pele(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de catchup
  • 1 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colher(es) (chá) de molho inglês
  • 1 colher(es) (chá) de páprica doce
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca ralada(s)

Modo de preparo

Triture bem no processador a cebola com o tomate.
Numa panela, esquente o azeite. Junte o alho, a cebola com tomate e todos os ingredientes restantes. Mexa.
Tempere com sal e pimenta à gosto. Coloque um pouco de água e tampe para engrossar, mexendo às vezes.


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