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Molho Alfredo


Ingredientes

  • 2 colh sopa manteiga
  • 1 colh chá pimenta-do-reino
  • 1 xíc creme de leite
  • 1/2 xíc queijo parmesäo ralado

Modo de preparo

Coloque o creme de leite numa panela e leve ao fogo e incorpore, aos poucos, a metade do queijo, sem parar de mexer. Acrescente, aos poucos, e sem parar de mexer, a manteiga até ficar homogêneo. Acerte o sal e junte a pimenta-do-reino. Retire do fogo. Use imediatamente.

Dicas

Uma delicia para servir com nhoque frito, cozinha ou qualquer tipo de massas

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