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Molho adocicado para carnes e salgados


Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de limão sem casca e sem pele picadinho ;
  • 5 xícaras (chá) de maçã picadinha sem casca ;
  • 1 xícara de cebolas picadinhas ;
  • 2 xícaras (chá) de vinagre ;
  • Pimenta do reino ;
  • 1 pitada de gengibre em pó ;
  • 6 tomates sem pele e semente picados ;
  • Cabeça de alho picada.

Modo de preparo

Levar para cozinhar em fogo brando.
Deixe cozinhar bem mais ou menos uma hora, fogo baixo, guardar em vidros na geladeira (pode ser batido no liqüidificador).


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