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Molho a bolonhesa de microondas


Ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 520g de carne magra moída
  • 450g de tomate em lata sem escorrer cortado em pedaços grandes
  • ½ xícara de purê de tomate
  • 1 cubo de caldo de carne amassado
  • ¼ de xícara de vinho tinto

Modo de preparo

Coloque a cebola, o alho e o azeite em um recipiente para microondas, cubra e cozinhe em potência alta por 3 minutos, pare e mexa a mistura, ponha para cozinhar por mais 2 minutos. Acrescente a carne, formando uma camada, cubra e cozinhe por aproximadamente 3 minutos. Ponha os tomates, o purê de tomate, o cubo de carne, o vinho, e a pimenta-do-reino a gosto. Cubra e cozinhe por 15 minutos. Salpique com a salsinha e sirva.

Dicas

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