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Missoshiru


Ingredientes

  • 03 xícaras de água ½ cubo de caldo de galinha ou ½ pacote de caldo de peixe (5g) 02 colheres (sopa) de Missô 02 colheres (sopa) de cebolinha, fatiada ½ colher (chá) de gengibre ralado 150 gr de tofú, em cubos

Modo de preparo

Em uma panela média, coloque a água, ferva, acrescente ogengibre, caldo e o missô, misture até dissolver. Disponha a cebolinha e o tofu em pratos fundos ou tigelas orientais, despeje o caldo e sirva em seguida. .

Dicas

Fonte - Jornal Hoje - receita da nutricionista Eliane Kina, especialista em comida japonesa.

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