Aguarde...

Minicrossant


Ingredientes

  • 15g de fermento biológico
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 5 colheres (sopa) de margarina Qualy
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 gema para pincelar
  • 50g de queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Recheio:
  • 200g de ricota amassada
  • 200g de requeijão cremoso tipo catupiry
  • 1/2 xícara (chá) de ervas de sua preferência picadas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento na água, adicione a margarina, a farinha e a sopa. Amasse com as mãos até obter uma massa lisa e elástica. Cubra e deixe descansar por 40 minutos. Misture os ingredientes do recheio, abra a massa com um rolo, sobre uma superfície enfarinhada. Corte em triângulos, recheie e enrole, começando da parte mais larga. Disponha em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com a gema polvilhe com o parmesão e deixe descansar 20 minutos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

Tempo 1h (+1h de descanso)
Rendimento 40 Unidades
Dificuldade Fácil


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Mousse de Chocolate Simples (BEM SIMPLES)
Mousse de Chocolate Simples (BEM SIMPLES)
couve criança
couve criança
Bala Baiana de Coco
Bala Baiana de Coco
Baião de dois
Baião de dois
Pão de Calabresa
Pão de Calabresa
Coelho à Joaquim
Coelho à Joaquim
Coxinha
Coxinha
Leitão recheado à Moda da Beira Alta
Leitão recheado à Moda da Beira Alta
Mousse romeu e julieta
Mousse romeu e julieta
Barquinho pirata
Barquinho pirata
Farofa Qualy
Farofa Qualy
Bolinho de Chuva Surpresa
Bolinho de Chuva Surpresa
Muffin de banana com aveia e chocolate
Muffin de banana com aveia e chocolate
Molho de iogurte p/salada
Molho de iogurte p/salada
Cake Pop
Cake Pop
Camarão ao creme de leite
Camarão ao creme de leite
Bolo de Aipim com Coco
Bolo de Aipim com Coco
Perdizes à jardineira
Perdizes à jardineira
Chuletas Apimentadas
Chuletas Apimentadas
Risoto Básico
Risoto Básico