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Mimos de amor


Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1/2 xíc. (chá) de amendoim
  • 1 coco
  • 150 gr de ameixa preta em calda
  • * açúcar cristal
  • * cravos-da-índia

Modo de preparo

Coloque em uma panela o leite condensa -
do , as gemas o amendoim torrado e moído, o coco ralado e a ameixa picada bem miudinha.
Leve ao fogo, mexendo com uma colher de pau, até desprender do fundo da panela.
Retire em seguida, despeja numa traves -
sa ligeiramente untada. Depois de frio, enrole em bolinhas, passando pelo açúcar cristal bem fininho. Coloque em cima 1 cravo-da-índia,acon
dicionando cada docinho em forminha de papel.

Quantidade: 70 docinhos

Dicas

Receita de um livro da Nestlé, do ano de 1969, pertencente à minha mãe.

Álbum (1)

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