Aguarde...

Migno a Bordignon - Tudo Gostoso


Ingredientes

  • • 1 kg de mignon cortado em cubos
  • • 5 colheres de sopa de óleo de girassol
  • • 2 cebolas picadas grosseiramente
  • • 30 g de farinha de trigo
  • • 1 cenoura picada em rodelas
  • • 2 dentes de alho picados
  • • 400ml de vinho tinto
  • • 400 ml de água quente
  • • 2 cubos de caldo de carne
  • • 1 colher de chá de açúcar
  • • pimenta - do - reino
  • • 2 folhas de louro
  • • ervas-finas ou ervas de provence a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o óleo na panela, deixe aquecer e coloque a carne para dourar
2. Com a carne dourada, acrescente o alho, a cebola
3. Cozinhe por uns 4 minutos
4. Em seguida coloque a farinha de trigo, mexendo bem para não empelotar, a seguir ponha na panela os cubos de caldo de carne dissolvidos em água quente
5. Mexa bem até o caldo engrossar
6. Acrescente o vinho, o açúcar e os outros temperos
7. Mexa até ferver
8. Cozinhe na pressão por 25 min.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo gelado três chocolates
Bolo gelado três chocolates
Fagottini de vegetais ao molho de açafrão
Fagottini de vegetais ao molho de açafrão
Torta de Tomate, Alho Poró e Brócolis
Torta de Tomate, Alho Poró e Brócolis
Bananinha de Chocolate
Bananinha de Chocolate
Empadão de pão
Empadão de pão
Bolo Cremoso de Milharina
Bolo Cremoso de Milharina
Torta de Pizza de Liquidificador
Torta de Pizza de Liquidificador
Merengue de Morangos
Merengue de Morangos
Crepes de Laranja
Crepes de Laranja
Patê de Berinjelas
Patê de Berinjelas
Sorvete com Brigadeiro em Camadas
Sorvete com Brigadeiro em Camadas
Bobó de Frango
Bobó de Frango
Bombococo
Bombococo
Macarrão da Dona Jacinta
Macarrão da Dona Jacinta
Alexander sambosa (saborosa)
Alexander sambosa (saborosa)
Kare Rice
Kare Rice
Amarula caseira
Amarula caseira
frango falso frito
frango falso frito
Biscoitinho Fim de Tarde
Biscoitinho Fim de Tarde
fatuche
fatuche