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Merengue de Morango


Ingredientes

  • 3 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
  • 1 bandeja de morangos
  • Cobertura
  • 150 g de chocolate ao leite picado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • morangos para decorar

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo ate formar picos firmes. Acrescente o creme de leite e a gelatina dissolvida conforme a embalagem e misture delicadamente. Junte os morangos picados e coloque em um refratario e coloque pra gelar.
Cobertura:
derreta o chocolate em banho maria e misture o creme de leite. Coloque por cima do merengue e decore com morangos e sirva em seguida


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